ものすごく気をつけないと野菜不足、ビタミン不足に陥りがちなフィリピンでの生活。
うさみ
そう、現地料理であるフィリピンはお肉が中心な料理が多いです。
シシグやアドボなどなど。
全体的になんだか茶色い料理が多い。
そういった食生活をしていると日本で野菜をたくさん食べることに慣れている日本人からするとめちゃくちゃ野菜や食べたくなります。
そんな野菜好きにオススメのレストランが、ここマニラのマカティにあります。
野菜好き、野菜が食べたい人必見！
オススメのレストラン、場所、メニューや価格、味を実際に行ったうさみが紹介します。
フィリピンではあんまり野菜が食べれない!?
フィリピンで生活をしてるとびっくりするぐらい野菜不足になります。
それもそのはず、フィリピン人はあまり野菜を食べません。
お米が大好き！お肉が大好き！な食文化です。フィリピンで家庭料理をいただくと、どうしても茶色い料理が多い気がします。
野菜の中でも特に生野菜は不足しがち。
フィリピンは熱帯気候で、年間を通して気温が20℃を下回ることはありません。
また、物流も日本のようにどんなに遠くても翌日に荷物が届くというような物流は整っていません。
そういった理由から
- 新鮮なレタスや葉物野菜が暑さでやられてしまう
- 物流が整っていないので運んでいる途中で野菜がダメになってしまう
ということも大きな原因でしょう。
そして、貴重な葉物野菜の価格が高いのはもちろん、レストランでもサラダはフィリピンの物価からすると結構な高級メニューです。
うさみ
他の野菜に比べるとダントツで高い！
日本だと毎食のように野菜を食べるようだったうさみ。
フィリピンだと野菜不足になって、「野菜をボールいっぱい食べたい…！」と言う欲求がでてくることも。
そんな欲求を満たしてくれるお店が実はマニラにあります！
野菜好き必見のレストラン【BERDE Bowls】
マニラ、マカティにある大きな公園Ayala Triangle（アヤラトライアングル）。
公園には猫が多くてのんびりと座っている猫もたくさん。フィリピンの猫って 日本よりもおとなしくって人懐っこい印象です。
ただ猫も狂犬病の危険もあるので触らないようにしましょう。
フィリピンの野良犬・狂犬病事情と野犬に追いかけられた話【マンガ】
公園の中にはいくつかお店が並んでいます。
ここのお店の並びは結構いろんな美味しいお店が入っていて周りが公園ということもありとても気分がいい場所です。
その中の1件、【BERDE Bowls】
ここが野菜好きには必見のお店なんです！
- GoogleMaps：4.7★★★★★
- Facebook：4.7★★★★★
- フィリピンの食べログ的存在であるZomato：4.0★★★★☆
とかなりの高評価を受けているこのお店。
このお店の魅力はなんといっても
- 新鮮な野菜
- ボールいっぱいに盛られた野菜
- ファーストフードのようにすぐ食べれる
- 手頃なお値段
ということ。
Berde Bowlsのメニューと価格は
Berde Bowlsのメニューはこれ。5つの種類の野菜ボールがあります。
- マンゴー
- 鶏
- 豚
- 魚
- 牛
それぞれトッピングの中身が違い、好みのものを選ぶことができます。
野菜ボールを選んだら、大きさを選びます。
- Regular（レギュラー）
- Large（ラージ）
があります。
価格は
- Regular（レギュラー）：150ペソ〜210ペソ（約330円〜460円）
- Large（ラージ）：275ペソ〜380ペソ（約550円〜840円）
この価格でお腹いっぱい野菜を食べれるからまぁまぁ良心的なほうですよね。
うさみ
Berde Bowlsの味は？食レポ
うさみも実際にBerde Bowlsへ行ってもりもりの野菜ボールを食べてきました！
緑を基調とした店内はとても清潔な空間で、ショーケースの中には新鮮な野菜がたくさん並んでいます。
店員さんも親切で好印象。
注文方法はSUBWAYのように、ショーケース前でオーダーをし、目の前で野菜をどんどん持っていってくれます。
嫌いな野菜などあれば、この時に言うと多分抜いてくれます。ベースから野菜を変えることもできるので、自分好みにアレンジすることもできます。
野菜ボールが出来上がったらすぐ横にあるレジでお会計。レジ横のバナナケーキが結構美味しいとの噂です。
お水はセルフサービスでおかわり自由。
うさみがオーダーしたのは鶏のRegularサイズ。
うさみ旦那さんは豚のRegularサイズ。
バジルソースとナッツの歯ごたえがアクセントになっていて、もりもりの野菜でもパクパク食べれます。
メインのチキンは一口サイズにカットされていて、ほんのりスパイシー。胸肉かな？と感じるようなちょっとしたパサツキがありました。
うさみ的にはかぼちゃのペーストがめっちゃ美味しかった…。これだけお持ち帰りしたいくらい。笑
お米（レッドライス）が入っているので腹持ちも食べごたえもめちゃくちゃあります。
野菜をお得にお手軽に食べたい！という人にオススメのレストラン、Berde Bowls。
よかったらチャレンジしてみてくださいね。
公園のお店の並びにあるカレー屋さんも美味しいという噂なのでまた今度チャレンジしてみます！
あなたの食生活が充実したものになりますように〜。
